味霸ウェイパとは何ですか?使い方?
味霸ウェイパは日本発祥の中華調味料です。
ペースト状の調味料なので簡単に本格中華の味が作れます。鶏ガラと豚骨をベースに野菜エキスやスパイスを配合。
日本でもとても有名な中華調味料です。皆さんも中華料理に使ってくださいね!なぜ?
やるべきことは「中華レシピにちょっと加えるだけ」!
シェフである必要はありませんが、
Weipaはあなたの中華料理の味をレストランレベルに強化/調整します!
キッチンに一つ常備しておくといいですね!
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中華料理におけるウェイパーの基本的な割合はこれだ!
中華スープ(またはスープ麺) 600ml(水):10g(ウェイパー)
餃子餃子200g(豚ひき肉):5g(ウェイパー)
チャーハン360g(白米):10g(ウェイパ)
炒め物、ラーメン、チキンライスなどに加えることができます。
また、
YouTubeチャンネルでは「味霸ウェイパー」を使ったレシピをたくさん紹介しています!
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ウェイパ料理研究部
【海鮮味ウェイパー】超簡単!炊飯器に入れてカオマンガイ(タイ風チキンライス)
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いくつかの異なる種類の Weipa 製品をチェックしてください。