鲑鱼 Ikura VS Masu 鲑鱼 Ikura
“Chum鲑鱼Ikura”和“Masu鲑鱼Ikura”有什么区别？
首先，，
いくら Ikura 是日语中鲑鱼子的名字。
作为寿司配料超级有名。我想说这是寿司拼盘的常客！ 😆
鲑鱼：
鲑鱼在日语中称为“秋鲑 Akisake”。
鲑鱼通常来自日本北海道。
马苏鲑鱼：
鳟马苏鲑鱼在英语中也叫“粉红鲑鱼”。
常见的粉红鲑鱼被称为“Karafuto-masu”，来自俄罗斯。
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这两条是不同品种的鲑鱼！
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鲑鱼 Ikura 鱼子
产地：日本北海道北海道
尺寸：更大
味道/质地：浓郁而浓郁的味道。
脸皮稍微厚一点。结果，你会感觉到它在你嘴里爆裂。
价格：比Masu ikura高。
马苏鲑鱼 Ikura 鱼子
产地：俄罗斯
尺寸：较小
味道/质地：更甜、更丰富的味道。
与 Chum 鲑鱼 ikura 相比，皮肤更薄。
结果，您将感觉不到任何皮肤在您的月份中留下，并且感觉它在您的月份中融化。
价格：比鲑鱼合理。
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Chum 鲑鱼 ikura 很有名，通常也被认为比 Masu ikura “更高等级”。
但是，一些厨师反馈“Masu ikura 具有独特的质地，而且不太咸，适合他们的菜肴”。
请感受差异并找到你最喜欢的井仓！
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