最简单的味噌鳕鱼食谱!

这是银鳕西京焼き(Gindara Saikyo-yaki = Miso Cod)
如果您喜欢日本料理,可能以前听说过这道菜......?

这是烤黑鳕鱼,用西京味噌(西京味噌)腌制过夜
西京味噌是一种甜味噌,起源于京都(日本京都)。

150年前,当日本主要政府迁往东京(东京=东镇)时,京都被称为西京(西京=西镇)......🤫



请尝试我们的西京渍の素(Saikyo zuke no moto),这是味噌鳕鱼的“预制味噌混合物”!

  1. 用 Saikyo zuke no moto 覆盖黑鳕鱼部分。 (无需添加任何其他内容!)
    基本比例为100克(黑鳕鱼):20克(西京渍之元)
  2. 放入储藏容器或自封袋中,然后放入冰箱腌制。
    ~半天(淡味)
    〜2天(味道浓)
  3. 烹饪前除去多余的味噌。

  4. 在煎锅、烤架、烤箱或空气炸锅中用低至中火慢慢烘烤💮


这是在家做“味噌鳕鱼”最简单的方法,味道就是餐厅级别的……!!!🫢👍

尖端:
它比黑鳕鱼更容易腌制。
比如白鳕鱼、三文鱼、鸡肉、猪排等。探索西京烧的各种变化!


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