もみじおろしは、さまざまな料理に風味とアクセントを加える伝統的な日本の調味料です。焼き魚、刺身、天ぷら、そば、うどん、しゃぶしゃぶと一緒に食べるのが一般的です。
もみじ=紅葉=もみじの葉、つまり赤唐辛子の色を意味します。おろし=おろし=調味料をすりおろす技術。
準備方法は?・大根おろしはおろし器を使用します。 - 余分な果汁を排出します。 ・「もみじおろし」と混ぜる・焼き魚、刺身、天ぷら、そば、うどん、しゃぶしゃぶ、生牡蠣などに添えてください。
包装: 180g
原産国:日本